0 返回首页
1.
(1)  ①花生油、②食盐、③胡椒粉、④白醋、⑤味精，它们都是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于悬浊液的是(填序号) ，属于乳油液的是(填序号)
(2)  冲泡紫菜汤时，为了解汤的咸淡是否适宜，只需取少量汤品尝，这是因为溶液具有的特点。
【考点】
溶液的组成及特点; 悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别;
【答案】

您现在未登录，无法查看试题答案与解析。 登录
填空题 普通
能力提升
换一批
1.  在盛有相同质量水的3支试管甲、乙、丙中，分别加入3种不同的物质，充分振荡后观察到：甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中有分散的固体小颗粒，只有丙试管中看不到所加入的物质，但丙试管中的液体呈蓝色透明状。
(1)  甲试管中是 选填“乳浊液” “悬浊液”或“溶液”)。
(2)  若其他条件不变，3支试管静置一段时间后，会出现上下分层现象的试管有。
(3)  这3种液体中，最稳定的是中液体； 这3种液体都是 ，填“混合物”或“纯净物”) 。
填空题 普通
2.  老鸭汤是一道以美味著称的传统汤菜，制作原料主要有鸭、水、调料等。
(1)  烹饪时，下列调料中与水充分混合形成溶液的有____。 (选填字母) A. 食盐 B. 料酒 C. 植物油 D. 胡椒粉
(2) 为确定烧好的整锅鸭汤咸淡情况，可用调羹舀一勺汤进行品尝，因为一勺汤与整锅汤的咸淡情况是一致的，这是因为溶液具有的特点。
(3)  吃不完的鸭汤会暂时放入冰箱，为了去除异味，冰箱中往往会放入活性炭除味，这是利用活性炭具有的作用。
填空题 普通
3.  小科同学在厨房中观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释：
(1) ①花生油、②食盐、③味精、④面粉，都是厨房中常用品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是(填序号)。
(2)  烹煮排骨汤时，为了解汤的盐味是否适宜，只须取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有(填“均一性”或“稳定性”) 。
填空题 普通