1.
胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：在酶量一定且环境适宜的条件下，检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
回答下列问题：
(1)
图1曲线可知板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
(2)
图2中A显示胰脂肪酶的活性部位结构与脂肪相互补，从而发挥作用，因此酶的作用具有性(1分)。图2中的Ｂ和Ｃ为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理
(3)
为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图 3所示
模式图。结合图 1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为(填“B”或“C”)，请说明推测不是另外一种作用机理的理由是。
①本实验的自变量有。
②由图 3可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH会变。
③若要探究pH为7.4条件下，不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：。
【考点】
酶促反应的原理;
酶的特性;
探究影响酶活性的因素;
能力提升
