如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水产生高温水蒸气（填物态变化名称），水蒸气接触到馒头时（填物态变化名称），同时（选填“吸收”或“放出”）热量，从而把馒头蒸熟；馒头蒸熟后，通常会把手先沾上一些水再去拿馒头，这样手上的水会（填物态变化名称），同时（选填“吸收”或“放出”）热量，避免手会烫伤。

1. 如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水产生高温水蒸气（填物态变化名称），水蒸气接触到馒头时（填物态变化名称），同时（选填“吸收”或“放出”）热量，从而把馒头蒸熟；馒头蒸熟后，通常会把手先沾上一些水再去拿馒头，这样手上的水会（填物态变化名称），同时（选填“吸收”或“放出”）热量，避免手会烫伤。

【考点】

物质的三态;

【答案】

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填空题普通

1. 刚煮熟的鸡蛋从热水中取出后，表面的水很快不见了，这是因为水发生了（填物态变化）；春节期间，南方地区下起了“冻雨”，“冻雨”是下落的雨滴结成的冰形成的，这一过程中的物态变化是。

填空题容易

2. 用一支大的注射器吸取一些乙醚后，用橡皮帽堵住注射器的小孔（如图所示）。向外拉动活塞到一定程度时，注射器里的液体乙醚消失，这是（填物态变化的名称）现象，然后推压活塞，会看见注射器中又出现了液态乙醚。这表明用的方法可以使气体液化。

填空题容易

3. 我国古代很早就对物态变化有所认识和应用。早在公元前21 世纪，我国就掌握了青铜冶铸技术。如图所示的铸造青铜钟，就是让经过冶炼的液态铜在泥模内发生制成的。东汉王充所著《论衡》中有“云雾，雨之征也，夏则为露，冬则为霜，温则为雨，寒则为雪”。其中“霜”是空气中的水蒸气遇冷发生形成的。

填空题容易