1. 图所示是液氮冰激凌,其制作方法是将沸点为-196℃(标准大气压下)的液氮倒入新鲜的奶液中,通过搅拌奶液,使奶液迅速固化,且会产生很多的“白气”。下列说法正确的是(  )

A. “白气”是水蒸气 B. 液氮液化成“白气” C. 空气中的水蒸气液化成“白气” D. 奶液吸热凝固成冰激凌
【考点】
物质的三态;
【答案】

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