0 返回首页
1. 下图是某同学测量几种食品的pH后绘制的图象，其中偏碱性的是( )

A. 腌萝卜 B. 南瓜 C. 莴苣 D. 甜玉米
【考点】
溶液的酸碱性与pH值的关系;
【答案】

您现在未登录，无法查看试题答案与解析。 登录
单选题 容易
基础巩固
能力提升
变式训练
拓展培优
真题演练
换一批
1. 下表为人体部分体液正常pH范围，其中碱性最强的是（ ）

液体

血浆

胰液

胃液

胆汁

pH

7.35-7.45

7.5-8.0

0.9-1.5

7.1-7.3

A. 血浆 B. 胰液 C. 胃液 D. 胆汁
单选题 容易
2. 下表是几种水果的pH值，其中酸性最强的是（ ）

水果名称

西瓜

文旦

蜜桔

杨梅

pH值

5.5~6.5

4.5~5.5

4.0~5.0

2.5~3.5
A. 西瓜 B. 文旦 C. 蜜桔 D. 杨梅
单选题 容易
3. 肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如下表，则新鲜肉在逐渐变质过程中酸性变化趋势是（ ）
名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
pH  5.8~6.2 6.3~6.6 >6.6
A. 变强 B. 变弱 C. 不变 D. 无法确定
单选题 容易