中国古代科学历史悠久、成就卓越，是劳动人民智慧的结晶。

1. 中国古代科学历史悠久、成就卓越，是劳动人民智慧的结晶。

(1) 《天工开物》记载：凡石灰经火焚炼为用，…用以砌墙。文中讲述了通过 $\text{[math]}$ 反应制取氧化钙，此反应属于反应（填基本反应类型）。

(2) 《蜀都赋》中有“火井沈荧于幽谷，高焰飞煽于天垂。”描写的是天然气（主要成分是CH₄）燃烧时的现象，这体现了CH₄具有（填化学性质）。

【考点】

化学性质与物理性质的差别及应用;

【答案】

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填空题容易

1. 海鲜中的鲜味与氧化三甲胺（C₃H₉NO）有关。氧化三甲胺本身无气味，口感上有鲜味、淡淡的甜味，经高温作用，会发生分解反应，释放出三甲胺（C₃H₅N），三甲胺具有难闻的鱼腥味。

(1) 上述描述中，属于氧化三甲胺物理性质的是：。

(2) 根据氧化三甲胺的性质，请你提出一条海鲜保鲜的措施。

填空题普通

2. 酒精具有下列性质：①是一种无色透明、具有特殊气味的液体；②易挥发：③能与水以任意比例互溶；④能溶解碘、酚酞等多种物质；⑤易燃烧，常作燃料，是一种绿色能源。根据上述内容可归纳出：酒精的物理性质有，化学性质有。（填序号）

填空题普通

3. 石墨烯是一层碳原子按一定结构排列形成的物质。科研团队发现，当两层石墨烯叠在一起，若彼此之间发生轻微偏移时，就会产生超导现象。

(1) 石墨烯属于(选填“金属”或“非金属”)。

(2) 两层石墨烯叠在一起发生轻微偏移时，所体现的性质属于(选填“物理”或“化学”)性质。

填空题普通