表100g西瓜每天减少的质量

目前，科研人员还在致力于海藻酸钠保鲜膜性能改进的研究，以推进其在食品保鲜中的实际应用。依据文章内容回答下列问题。

很多中药古方都提到了青蒿入药抗疟疾，但当 1971 年开始从青蒿中提取有效成分时，结果却总是不理想。屠呦呦研究组反复研究中医古籍，其中“青蒿一握，以水两升渍，绞取汁，尽服之”激发 了她的灵感。是不是高温下破坏了青蒿中抗疟的有效成分？屠呦呦立即改用乙醚在较低温度下进行提 取，成功获得了抗疟有效单体的提纯物质，命名为青蒿素。

完成样品纯化后，通过元素分析、光谱测定、质谱及旋光分析等技术手段，测定相对分子质量为 282，得出了青蒿素的化学式。但青蒿素的具体结构是什么样的呢？有机所的专家做了一个定性实验， 加入淀粉碘化钾后，青蒿素溶液变为蓝色，说明青蒿素中含有过氧基团；而后专家又通过 X 射线衍 射法等方法，最终确定了青蒿素是含有过氧基的新型倍半萜内酯（如图 1）。

由于自然界中天然青蒿素的资源是有限的，接下来就要把自然界的分子通过人工合成制成药物。在这一过程中，研究组又有一项重大研究成果，获得了青蒿素的衍生物。衍生物之一是双氢青蒿素（如 图 2），它也具有抗疟的疗效，并且更加稳定，水溶性好，比青蒿素的疗效好 10 倍，进一步体现了青蒿素类药物“高效、速效、低毒”的特点。

依据文章内容，回答下列问题：

一次性湿毛巾中隐藏的“毒手”

在饭店吃饭时，服务生会在饭前递上一块湿毛巾，人们用它来擦手擦脸。但有的人用这样的毛巾擦脸后会出现皮肤过敏和接触性皮炎等症状，这是因为有些湿毛巾中含有较多的戊二醛的缘故。

戊二醛有什么性质呢？它为什么会出现在一次性毛巾中呢？戊二醛的化学式是 C₅H₈O₂ ， 是一种带有刺激性气味的无色透明油状液体，能溶于热水。由于戊二醛具有广谱、高效、低毒、对金属腐蚀性小、受有机物影响小、稳定性好等特点，所以湿毛巾生产厂家就将目光盯到了它的身上。

经测定，浓度为2%的戊二醛就能达到灭菌效果，所以戊二醛是一种很好的醛类消毒剂。市售戊二醛主要有：2%碱性戊二醛和 2%强化酸性茂二醛两种。醛类消毒剂对微生物的杀灭作用主要依靠醛基作用于菌体蛋白的一些基团，使之烷基化，引起蛋白质凝固造成细菌死亡。因此，戊二醛被广泛用于消毒灭菌领域，如医疗器械和耐湿忌热的精密仪器的消毒等。

为保证湿毛巾中微生物符合要求，不少厂家会过量使用戊二醛消毒，这样消毒的毛巾对皮肤粘膜有较强的刺激性，另外，戊二醛能透过皮肤被人体吸收，若直接接触到眼晴，会导致角膜和视力受损， 长期接触可致癌.

依据文章内容回答下列问题。