1. 芋芍是一种常见的食品,既可当粮食,又可作蔬菜。
(1) 新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液,汁液内含有一种碱性物质——皂角甙,沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是____。 A. 食醋 B. 熟石灰 C. 食盐 D. 纯碱
(2) 有经验的人遇到这种情况,会将手靠近火源烘一烘,也可以达到止痒的效果;如果将带皮芋艿煮熟后,再用手去皮也不再会有痒的感觉。根据上述现象,请推测皂角甙的一种化学性质
【考点】
化学性质与物理性质的差别及应用; 酸的化学性质;
【答案】

您现在未登录,无法查看试题答案与解析。 登录
解答题 普通
能力提升
换一批