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1. 胰岛B细胞可以合成并分泌胰岛素。如果将胰岛B细胞中的脂类抽提出来，在空气—水界面上铺展成单分子层，则测得单层分子的面积约是胰岛B细胞表面积的（       ）
A. 1/2 B. 1倍 C. 2倍 D. 2倍以上
【考点】
细胞膜的成分; 生物膜的探索历程;
【答案】

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单选题 容易
基础巩固
能力提升
变式训练
拓展培优
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1. 磷脂分子中，胆碱和磷酸构成了亲水性的头部，两个脂肪酸链构成了疏水的尾部。磷脂分子是细胞膜的主要成分之一，在医学上也有一定的应用，如下图所示为用磷脂分子构建的脂质体运载药物的模式图。下列有关说法错误的是（　　）

A. 根据磷脂分子的性质，在空气—水界面上，磷脂分子将头部触水、尾部朝上排列成单层 B. 将大肠杆菌的磷脂分子提取出来铺成单层，其面积约为该细胞膜面积的两倍 C. 由图可知，维生素衍生物为脂溶性物质，而胶原蛋白为亲水性物质 D. 也可以利用单层磷脂分子构成的脂质体包裹水溶性药物进行药物运载
单选题 容易
2. 下列关于科学家探索细胞膜成分和结构的过程，相关叙述正确的是（       ）
A. 胆固醇存在于所有细胞的细胞膜中 B. 电子显微镜可直接观察到流动镶嵌模型 C. 细胞膜主要是由脂质和糖类组成的 D. 不同的细胞膜上可能存在相同的蛋白质
单选题 容易
3. 细胞膜的主要组成成分（       ）
A. 蛋白质 B. 脂质和蛋白质 C. 脂质和糖类 D. 磷脂分子
单选题 容易