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1. 磷脂分子是组成生物膜的重要成分，请回答下列有关生物膜的探究问题：
(1) 科学家将人口腔上皮细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单层分子的面积（填“大于”“小于”或“等于”）原来细胞膜表面积的2倍，原因是。
(2) 单层磷脂分子铺展在水面上时，极性端（亲水）与非极性端（疏水）排列是不同的，搅拌后可形成双层脂分子的球形脂质体（如下图）。

   

①该人工脂质体与细胞膜相比，不具备的成分主要是，该成分在细胞膜上的分布方式有的镶、有的部分或全部嵌入、有的于磷脂双分子层。

②红豆杉中的紫杉醇具有抗肿瘤活性，可将紫杉醇药物包裹在脂质体的两层磷脂分子之间，并将其运送到肿瘤细胞发挥作用。紫杉醇药物属于（填“脂溶性”或“水溶性”）物质，你做出这个推测的依据是。

③运送药物的过程中，脂质体膜上镶嵌的抗体能够特异性识别肿瘤细胞并与之结合，以实现脂质体精确递送药物，这与癌细胞表面具有有关，该过程体现了细胞膜具有的功能，脂质体能与癌细胞发生融合依赖于膜的性。

④将脂质体放置于清水中，一段时间后发现，脂质体的体积基本不变，说明水分子不容易通过纯粹的脂质体，原因是。
【考点】
细胞膜的成分; 细胞膜的功能; 细胞膜的流动镶嵌模型; 生物膜的探索历程;
【答案】

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1. 下图1为动物细胞膜的亚显微结构图；图2为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性呈负相关）影响的曲线。请回答下列问题：

(1) 图1中构成细胞膜基本支架的结构是，细胞膜的这种结构模型被称为。
(2) 各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因是。
(3) 据图1可知，膜蛋白A可以作为靶细胞上的受体与其他细胞产生的信号分子结合，体现了细胞膜具有的功能。高等植物细胞可通过相互连接，实现该功能。
(4) 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，其对于调节细胞膜的流动性具有重要作用。据图2分析胆固醇对生物膜流动性的影响：。
综合题 普通
2. 图甲为细胞膜的亚显微结构图，图乙是组成图甲中1的分子的结构示意图，a、b分别表示该分子的头部和尾部。回答下列问题：

(1) 图甲中细胞膜的外侧是（填“A”或“B”）侧，该侧的糖类分子分别与蛋白质和脂质结合形成的物质与（答出一点）等功能有密切关系。
(2) 该模型的基本支架是，在图乙中，具有疏水性的部位是（填图中字母），若将多个图乙所示的分子放入盛有清水的容器中，能正确反映其分布的是。
(3) 不同细胞的细胞膜生理功能不同，主要取决于细胞膜上不同。
(4) 用清水清洗刚采摘的红苋菜时清水不呈红色，将红苋菜置于沸水中一段时间后，汤色呈红色，出现该现象的原因是。
(5) 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，其对于调节细胞膜的流动性具有重要作用。图丙为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性呈负相关）影响的曲线。据图丙分析胆固醇对生物膜流动性的影响：。
综合题 普通
3. 科学家对生物膜成分、结构、功能的研究，经历了漫长的探索历程。现以哺乳动物成熟的红细胞、大肠杆菌、口腔上皮细胞为材料，对生物膜进行相关研究。回答下列问题：
(1) 20世纪初，科学家第一次制备出纯净的细胞膜，在哺乳动物成熟的红细胞、大肠杆菌、口腔上皮细胞三种中，最适宜选择的材料是，理由是（答两点）。在制得的膜成分中加入双缩脲试剂，如果产生紫色反应，则说明细胞膜成分中含有；研究发现，脂溶性物质容易穿过细胞膜，非脂溶性物质不易穿过细胞膜，这表明组成细胞膜的主要成分还有。1972年，辛格和尼科尔森构建了“流动镶嵌模型”，提出构成生物膜基本支架的是。
(2) 同血型的人相互输血不会发生红细胞凝集现象，不同血型的人相互输血会发生红细胞凝集现象，红细胞之间的识别与细胞膜的哪一功能有关？。
(3) 对哺乳动物红细胞进行膜成分研究时发现，胆固醇是其重要的组成成分。为了分析胆固醇的作用，科学家在不同温度条件下，检测不同人工膜（人工合成的脂质膜）的微粘度（与膜的流动性呈负相关），结果如下图所示。

据图，胆固醇在较高温度时能膜的流动性，在较低温度时能膜的流动性。
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