“丝绸之路”把中国的丝绸、茶叶等传入西方。新鲜茶叶中含维生素C，其化学式是C₆H₈O₆ ， 它是由种元素组成；其中氧元素的形态是（“化合态”或“游离态”）。

臭氧

纯净的臭氧(O₃)在常温下是天蓝色的气体，有难闻的鱼脭气味，不稳定，易转化为氧气。它虽然是空气质量播报中提及的大气污染物，但位于臭氧层中的臭氧能吸收紫外线，保护地面生物不受伤害。近年来臭氧的应用发展较快，受到人们的重视。

在一定条件下，O₂可以转化为O₃(如图1)。研究人员分别在充满氧气、空气的反应器中，用臭氧分析仪监测紫外灯照射产生的臭氧浓度随时间的变化情况，实验结果如图2所示。

O₃比O₂活泼得多，是一种强氧化性气体，具有较强的杀菌能力，可用于污水处理等工艺中。研究人员通过实验研究了臭氧浓度与其杀菌效果的关系，结果如图3所示。

但是，臭氧浓度高会刺激呼吸道黏膜、损伤细胞，对人体有一定的伤害，使用臭氧对室内消毒必须注意安全，消毒完毕后，需要开窗通风至少10~15分钟。

污水处理等方面。已知CaO₂在315℃时开始分解生成CaO和O₂ ， 400℃以上完全分解。某工厂生产过氧化钙的流程如下：