1. 湖南人餐桌上少不了辣椒。辣椒中最主要的辣味物质是辣椒素(化学式为C18H27NO3)。下列有关辣椒素的说法正确的是
A. 辣椒素属于氧化物 B. 辣椒素由四种元素组成 C. 辣椒素由49个原子构成 D. 辣椒素分子中碳原子和氧原子个数比为9:1
【考点】
化学式的书写及意义; 从组成上识别氧化物;
【答案】

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