1.
袁隆平被誉为“世界杂交水稻之父”，通过杂交水稻让中国从一个粮食短缺的国家变成了世界粮食生产大国，拯救了十几亿人的饭碗。水稻作为我国主要的粮食作物，提高其产量是一项关系国计民生的重要工作，请回答下列相关问题：
(1)
收割后的水稻是不能直接进行脱壳的，要先经过晾晒，这是为了减少（填“自由水”或“结合水”）的量而使代谢水平降低，便于储藏；很多植物在冬天来临前，（填“自由水”或“结合水”）比例会上升，以避免气温下降时结冰而损害自身。
(2)
生产过程中要常给植物施肥，避免植株生长过程中缺乏某种元素而影响生长发育导致减产，例如稻田中缺乏Mg元素会导致这一物质合成受影响，从而影响光合作用；缺P也会影响植株生长，因为P是组成、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
【考点】
水在细胞中的存在形式和作用;
能力提升
真题演练
玉米幼苗均分为两组，分别栽培在上述两种培养液中。