利用大气压原理解释现象时，有同学经分析后概括出如下思维模型：

1. 利用大气压原理解释现象时，有同学经分析后概括出如下思维模型：

(1) 在上述图示的思维模型中，“①”处应是(填“开放”或“密闭”)，“②”处应是。

(2) 根据思维模型可知，滴管在使用时是通过来减小胶头内气压的。

【考点】

大气压强的存在; 大气压强的测量方法;

【答案】

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解答题普通

1. 高压锅是家庭据房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上，它省时高效，图（甲）为高压锅的构造，图（乙）为水的沸点与气压的关系图象。（g取10N/kg，即1.01×10⁵Pa）。

(1) 说出高压锅为什么能将食物加热到100℃以上？

(2) 若高压锅出气孔的截面积约12mm² ，压在出气孔上的安全阀的质量为84g，通过计算并对照图象说明利用这种高压锅烧水时，最高温度大约是多少？

解答题困难

2. 家庭常用的高压锅（图甲）与普通锅主要不同之处在于它的密封性好，图乙是高压锅的结构示意图，它的盖子上有三个气孔，带有活塞的气孔1使锅内与外界连通，此时锅内气压与外界大气压相等（外界大气压为1.0×10⁵Pa）。当锅内温度升高至100℃时，锅内气体会把气孔1的活塞顶起，这时锅被密封。锅内温度继续升高，气体压强增大，当压强增至最大值时，气体就会冲开气孔2上的限压阀。气孔3正常情况下无作用，图乙未画出。设锅内气压每增加5×10³Pa，水的沸点相应增加1℃。

(1) 此高压锅限压阀的质量为100g，气孔2的面积为10mm² ，计算安全阀自重对出气孔处气体所产生的压强？

(2) 则锅内的最高温度可达到多少？

(3) 经商品质量检验部门检测，此高压锅内气体的最大压强不能超过1.8×10⁵Pa，要使此高压锅能继续安全使用，应配一个质量为多大的限压阀？

解答题困难

3. 小芸同学将一大饮料瓶去掉瓶底，并在瓶身一侧开一小口，在小口处插入另一个小饮料瓶的瓶口部分，如右图。在瓶身内部放入一支点燃的蜡烛，小瓶瓶口附近放一支点烧的线香。利用该装置可以模拟风的形成。图中C点箭头表示线香烟雾的飘动方向，你的判断是（选填1、2或3），写出你的判断理由。

解答题普通