1. 下列关于自由水和结合水的描述,正确的是(       )
A. 多细胞生物体的绝大多数细胞,必须浸润在以水为基础的液体环境中 B. 由于氢键的存在,水具有较高的比热容,因此水在常温下呈液体状态,具有流动性 C. 细胞中的结合水主要与蛋白质、脂肪等物质结合,失去溶解性和流动性 D. 菠菜的新叶与老叶相比,结合水/自由水比值更高,细胞质流动的速率更快
【考点】
水在细胞中的存在形式和作用;
【答案】

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