围绕小小胡椒，一部纷繁的贸易史就此展开。阅读材料，完成下列要求。材料一凡进苏木、胡椒、香蜡、药材等物数万以上者，船至福建、广东等处，所在布政司随即会同都司按察司官检视物货，封睹完密听候，先将番使起送，赴京呈报数目……——《明会典》材料二下图迪奥戈·里贝罗1529年完成的大幅世界地图，属于西班牙官方世界地图，是当时对已知世界的地理描述最为精确的地图。地图在两个位置上画上了具有争议的香料群岛，也被称摩鹿加群岛——位于右侧（东方）和左侧（西方）边缘，但我们只能在西边的那个岛上看到西班牙国王的旗帜。这幅地图原本是要强调科学的精准，但也要包含政治信息：根据地图的描绘，摩鹿加群岛属于世界的西半部分，也就是西班牙所统治的那一边。迪奥戈·里贝罗世界地图（局部），绘制于1529年，现藏于梵蒂冈教廷图书馆材料三葡萄牙人在15世纪末成为最早航至印度的欧洲人，在其后的一百年间，葡萄牙人一直企图控制印度和亚洲的胡椒贸易，但是未能如愿。17、18世纪，荷兰人和英国人也想要取得掌控权。黑胡椒的历史和两家与罪恶的殖民主义有如同义词的公司密不可分，即英国东印度公司及荷兰联合东印度公司。而荷兰人将鸦片当作印度马拉巴尔海岸生产胡椒的货款，也催生了祸害匪浅的鸦片贸易。所以伏尔泰说，自1500年后，在印度取得的胡椒没有“未被血染红的”。英、荷两家东印度公司的对立长达两百年，要无止境地开发国外的资源以满足本地市场的需求。形塑了现代全球贸易的推力。—

1. 围绕小小胡椒，一部纷繁的贸易史就此展开。阅读材料，完成下列要求。

材料一凡进苏木、胡椒、香蜡、药材等物数万以上者，船至福建、广东等处，所在布政司随即会同都司按察司官检视物货，封睹完密听候，先将番使起送，赴京呈报数目……

——《明会典》

材料二下图迪奥戈·里贝罗1529年完成的大幅世界地图，属于西班牙官方世界地图，是当时对已知世界的地理描述最为精确的地图。地图在两个位置上画上了具有争议的香料群岛，也被称摩鹿加群岛——位于右侧（东方）和左侧（西方）边缘，但我们只能在西边的那个岛上看到西班牙国王的旗帜。这幅地图原本是要强调科学的精准，但也要包含政治信息：根据地图的描绘，摩鹿加群岛属于世界的西半部分，也就是西班牙所统治的那一边。

迪奥戈·里贝罗世界地图（局部），绘制于1529年，现藏于梵蒂冈教廷图书馆

材料三葡萄牙人在15世纪末成为最早航至印度的欧洲人，在其后的一百年间，葡萄牙人一直企图控制印度和亚洲的胡椒贸易，但是未能如愿。17、18世纪，荷兰人和英国人也想要取得掌控权。黑胡椒的历史和两家与罪恶的殖民主义有如同义词的公司密不可分，即英国东印度公司及荷兰联合东印度公司。而荷兰人将鸦片当作印度马拉巴尔海岸生产胡椒的货款，也催生了祸害匪浅的鸦片贸易。所以伏尔泰说，自1500年后，在印度取得的胡椒没有“未被血染红的”。英、荷两家东印度公司的对立长达两百年，要无止境地开发国外的资源以满足本地市场的需求。形塑了现代全球贸易的推力。

——摘编自【美】玛乔丽·谢弗《胡椒的全球史：财富、冒险与殖民》

(1) 分别说明以上三则材料，对研究“胡椒贸易发展史”有何史料价值？

(2) 根据材料三并结合所学知识，如何理解“胡椒的全球史既是一部经济史又是一部血泪史”？

【考点】

新航路开辟后商品的世界性流动;

【答案】

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材料分析题困难

1. 阅读材料，完成下列要求。(18 分)

材料一福建茶叶大规模种植开始于唐代。宋元时期，茶叶成为重要的经济作物。当时茶叶“出于闽中者，尤天下之所嗜”。以北苑为代表的建安茶园被列为官茶园。北苑茶品种繁多，《东溪试茶录》中记：“茶之名有七，一曰白叶茶、次曰甘叶茶、三曰早茶、四曰细叶茶、五曰稽茶、六曰晚茶、七曰丛茶。”制作贡茶的茶叶取用早茶以上的茶种，其制作过程十分讲究，也特别奢靡。《宋史·食货志》记载，北宋大观年后，建茶岁贡20余万斤。除上贡朝廷外，还有大量销售。南宋以后，建茶产量更是剧增。《宋会要辑稿·茶号》《中兴会要》载，南宋初年建茶岁额89万斤，后来更突破百万斤大关。产量的剧增说明当时植茶面积愈来愈大。……鸦片战争后，福建茶叶生产在商品经济大潮下迅猛发展。 1853年，朝廷准许闽江上游茶叶改由福州海运出口。洋行买办内地收购茶叶制度的实行，直接将内地茶叶经济与沿海茶叶贸易对接起来。1858年，外商到中国内地购货出洋只要缴纳一次 2.5%的子口税，极大降低了从武夷山运茶出洋的成本。19世纪70年代晚期，福州茶叶输出居全国之首，走向茶叶贸易的鼎盛时期。

——摘编自刘锡涛《试探福建茶叶生产及近代茶叶外贸鼎盛的原因》

材料二地理大发现之后，茶得以进入西方并于17世纪上半叶进入英国，1657年，英国商人托马斯·加威首次将茶引入咖啡馆，宣传饮茶能延年益寿，醒脑提神，治疗心脏与胃肠功能衰退，促进食欲，增强消化能力，能治疗水肿坏血，预防传染。当时人认为两者均具有“万能良药”的性质，并无优劣区别。1675年、1676年斯图亚特王朝借助社会对咖啡的抵制两次下令关闭咖啡馆。进入18世纪后，茶在中产阶级家庭逐渐普及，饮茶者在家中备好茶叶与茶具，饮茶日益渗入家庭生活。凯瑟琳王后、玛丽二世与安妮女王均喜爱饮茶，持续的示范效应促进了饮茶风气在贵族女性中的传播……世界贸易格局的变化促进了茶的传播，英国在东亚积极开拓市场，逐渐与产茶国家之间建立了稳定的贸易关系，英国东印度公司的贸易条件也得到改善。1690年，英国输入茶叶4万磅，1712年英国输入茶叶已增长到约16万磅； 1717年，茶叶“已经代替丝绸成为贸易中的主要货品”……茶叶成为英国东印度公司的业务重心，茶叶贸易亦是英国财政的重要来源，英国社会鼓励消费茶叶。

——摘编自刘章才《茶与咖啡在近代英国的竞争》

(1) 根据材料一并结合所学知识，概括宋元时期福建茶叶生产的特点，并分析近代福建茶业贸易走向鼎盛的原因。

(2) 根据材料二并结合所学知识，概括英国饮茶流行的原因。

材料分析题普通

2. 【经济与社会生活】

咖啡原产于非洲，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲，被称为“阿拉伯酒”。17 世纪中叶，荷兰人将咖啡移植到锡兰岛，后传到印度、印度尼西亚等地。18世纪初，咖啡传入拉丁美洲，这里成了日后世界咖啡的主产区。

17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。此后，英国的牛津、伦敦，法国的巴黎、马赛等地也相继开设咖啡馆。17世纪末18世纪初，咖啡馆在欧洲各个城市纷纷出现，并推广到北美的波士顿、纽约、费城。从此，欧洲和北美的社会生活中有了喝咖啡的习惯。人们在咖啡馆休闲聊天，咖啡馆成了社交的重要场所。

——材料选自统编教材选择性必修二《经济与社会生活》P11历史纵横

(1) 根据材料并结合所学知识，分析近代以来促进咖啡传播的因素。

(2) 结合所学知识，分析咖啡传播的带来的影响。

材料分析题普通

3. 阅读材料，回答问题。

16—17世纪葡萄牙、西班牙商人参与中国与世界其他地区贸易而输入（中国）白银统计表

葡萄牙商人（从日本流入）			西班牙商人（从美洲输入）
1586—1630年	从长崎输入	近1500万两	1571年后	平均每年运入	150吨
1557—1644年	从日本流入	1亿两左右	后20年中	共运输	3000吨
注：这些白银绝大部分流入中国内地			注：这些白银基本流入了中国

——据普通高中教科书《历史·中外历史纲要》（下）改编

请简要评析16—17世纪“日本与美洲的白银大量流入中国”之现象。

材料分析题普通