1. 食物的类型、品质和来源会直接影响肠道微生物从而影响机体健康。膳食中的成分可以增强或抑制免疫反应,从而对免疫系统产生影响。增强免疫反应可为机体抵抗感染提供保护,抑制免疫反应可表现为抑制炎症等。如图表示不同的食物成分体现出对免疫系统不同的影响,它们通过肠道免疫系统介导各种免疫细胞的活动,发挥免疫调节作用。下列叙述正确的是(       )

   

注:Tregs细胞为免疫抑制性T细胞,能抑制T细胞的活化;IgE为特异性抗体;Th2为一种辅助性T细胞。

A. IgE附着在肥大细胞的表面,当再吃这种食物时,IgE和食物中的过敏原相结合,使肥大细胞释放组胺 B. Th2可通过分泌不同类型的细胞因子发挥增强或抑制免疫反应的作用 C. 食物中的膳食成分、代谢产物等可通过Tregs细胞抑制免疫反应 D. 肠道免疫系统由免疫器官肠道和多种免疫细胞共同组成
【考点】
免疫功能异常; 免疫系统的结构与功能;
【答案】

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