1.
农业是社会经济的重要组成部分，农业的发展关系着国计民生。阅读下列材料，结合所学知识回答问题。
材料一 美洲作物引进中国，大多发生在明清时期，其中既有玉米、甘薯、马铃薯这样重要的粮食作物，也有花生、向日葵一类的油料作物；既有番茄、辣椒、菜豆、番石榴、番荔枝等果蔬，又有烟草、陆地棉（美棉）这样的嗜好作物和衣被作物，总数超过十种。……在不长的时间中获得了相当快的发展，不少在今天的作物构成中占据举足轻重的地位。究其原因，与明清以来人口激增导致的人地矛盾加剧及市场经济的发展有着密切的关系。
——摘自王宝卿《明清以来美洲作物的引种推广对经济社会发展的影响》
材料二 在1750—1850年这段时期，小麦逐渐取代了其他谷物的地位，引起了欧洲真正的食物革命，白面包不再是富人的专利和地位的象征。工厂系统的渗透为欧洲人生产了数量越来越充足的食物原料，创造了品种越来越多的工业化食品。随着工业生产的快速增长，食物贮藏技术的不断进步，食物在欧洲人的饮食生活中变得既便宜又充足。
——摘编自朱基富《新航路开辟：欧洲饮食文化的新篇章》
材料三 随着我国国民经济的飞速发展，以现代科学技术为基础，食品生产现代化面临新的发展机遇。食品生产的现代化超越了时间限制（如反季节食品）、地域限制（如跨国食品）以及经济条件限制（如食品廉价化趋势），使食品消费也更加快捷与便利：“快吃、快走”的麦当劳哲学受到青年人的青睐。
——摘编自刘飞、孙中伟《食品风险与消费者抵抗：西方案例及其启示》
(1)
根据材料一，概括我国明清时期引进农作物的特点及其产生的影响。
(2)
根据材料二，分析引起欧洲“食物革命”的原因并简述“食物革命”给欧洲带来的变化。
(3)
根据材料三，归纳推动我国食品生产现代化的主要因素有哪些？
【考点】
第一次工业革命的特点及影响;
能力提升
真题演练
