1. 下面是某科技活动小组探究“不同浓度的烟草浸出液对水蚤心率的影响”所进行的实验过程:

步骤一:配制不同浓度的烟草浸出液。先取四个烧杯分别加入20 mL、30 mL、40 mL、50 mL的蒸馏水,然后都加入等量的同种香烟烟丝浸泡1天,得到不同浓度的烟草浸出液,滤液备用。

步骤二:取20只大小一致的成年水蚤平均分成5等份,分别移入清水及20 mL、30 mL、40 mL、50 mL的烟草浸出液中,5分钟后测量每只水蚤的心跳次数,分别重复3次。

步骤三:分别计算各组水蚤每10秒心跳次数。其数据记录如下表:

不同体积的蒸馏水

配制成的烟草浸出液

20 mL

30 mL

40 mL

50 mL

清水

(对照)

10秒内心跳次数

42

39

36

35

33

请回答:

(1)该小组提出的问题是?

(2)实验时一只水蚤只能做两次实验,应先在中观察,再在烟草浸出液中观察,其先后顺序不能颠倒,原因是:

(3)为了减少实验误差,在步骤三中同学们对所记录数据的处理方法是

(4)通过表中的数据,可以得出结论:烟草浸出液对水蚤心率具有(填“促进”或“抑制”)作用。

(5)通过这个实验,我们发现吸烟对生物体的健康有影响,请你用所学的知识举例分析吸烟对人体健康的危害:

【考点】
科学探究的主要环节; 探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响;
【答案】

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实验探究题 普通
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1.

泡菜因其醇香酥脆,深受人们喜爱,安安和同学在老师的带领下,开启了“制作泡菜”的项目学习之旅。

任务一:揭秘泡菜的制作原理

(1)制作泡菜时,利用的微生物是,它能通过发酵作用将蔬菜中的有机物分解为乳酸;该菌种之所以是原核生物,是因为它与白菜在细胞结构上的主要区别是

任务二:探究泡菜的制作过程

①选择等量的新鲜蔬菜(白菜、芹菜、胡萝卜)洗净沥干水分,切成条状放入干净的泡菜坛中。②向坛中加入适量的水、食盐和冷却后的调味料(花椒、姜片和辣椒等),没过蔬菜即可。若加入以前的泡菜坛里的“母水”能大大缩短泡菜制作的时间(1天左右即可食用),并增加风味。③盖上坛盖,向坛口的凹槽内注入清水放置于阴凉处。

任务三:分析实验数据

传统泡菜的制作过程中会产生亚硝酸盐,危害人体健康。安安为测定亚硝酸盐含量,进行如下步骤:①每天取等量样本,测量其中的亚硝酸盐含量,每种泡菜测量3次,然后取平均值。②绘制亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图。请分析曲线图并回答问题:

(2)安安取等量样本,多次测量亚硝酸盐含量且测量数据取平均值,目的是

(3)我国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定亚硝酸盐在泡菜中的残留量不得超过20mg/kg。由图可以看出,3种蔬菜中最适合作为泡菜原料,用芹菜制作的泡菜从第天后食用更健康。(单选)

A.3       B.7       C.9.       D.11

(4)请结合所学知识,写出生活中人们利用微生物制作食品的其他实例(一条即可)

实验探究题 容易
3.

生活中一些人酗酒后,情绪激动,喜怒无常,甚至呕吐,酗酒对人体有危害吗?小明同学希望通过实验探究“酒精对水蚤心率的影响”来寻找答案(提示:心率是指心脏每分钟跳动的次数,因水蚤心跳太快,为减少误差,实验中只计算10秒的水蚤心跳次数)。

(一)在室温条件下,小明同学选用10只大小一致的成年水蚤做了A、B两组实验,观察水蚤10秒心跳次数,方法是:

①A组:每只水蚤先放在清水中计数,重复3次。

②B组:将A组的水蚤分别移入体积分数为5%的酒精中计数,同样重复3次。

③处理数据:分别计算出A、B两组实验数据的平均值,请回答以下问题:

(1)小明同学在实验中所提出的问题是:
(2)A组和B组是对照实验,你认为实验的变量是
(3)小明同学在实验中,用了10只水蚤,并且重复做3次,然后将实验数据取平均值。他这样做的目的是减少

(二)为了进一步了解不同体积分数的酒精对水蚤心率的影响,小明同学用同样的方法,又依次观察了酒精体积分数分别为10%、15%、20%的酒精中水蚤10秒心跳次数,将得到的数据(含先前做的A组和B组数据)列表如下:

实验组别

A

B

C

D

E

酒精体积分数

清水

5%

10%

15%

20%

10秒内水蚤心跳次数平均值

33

24

21

17

死亡

(4)实验结果表明,水蚤心率很容易受到酒精浓度的影响,且在一定范围内,水蚤心率会随着酒精浓度的升高而,由此可以推论,酗酒会(填“危害”或“促进”)人体健康。
(5)当酒精的体积分数达到20%时,水蚤会因为酒精浓度过大而死亡。小明经查阅资料后认为:酒精会影响人的反应速度,主要是酒精会使人的系统过度兴奋或受到抑制,所以醉驾容易引发交通事故。
实验探究题 容易