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“饺子”又名“交子”，寓意“更岁交子，团圆福禄”。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品，也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。包饺子时，饺子皮容易粘到一起，说明分子间存在力；煮熟后，香味四溢，这是现象，此现象说明了分子在不停地做。
【考点】
分子热运动;
分子间相互作用力;
