1. 根据材料或物质的组成和结构变化可推测其用途、性能及用途变换,下列推测不合理的是

选项

材料或物质

组成或结构变化

用途、性能及用途变化

A

蔗糖

用三个氯原子代替蔗糖分子中的三个羟基

水溶性增强

B

水泥

加入适量石膏

水泥硬化速率发生改变

C

乙酸

将甲基上的氢原子替换为氟原子

酸性增强

D

液态植物油

催化加氢

保质期变长

A. A B. B C. C D. D
【考点】
物理变化与化学变化的区别与联系;
【答案】

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