1.
我们日常生活摄入的食物中，一般需要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素这六类营养物质，我们需要合理搭配这些营养物质，不能偏食，才能保障我们的身体健康。请回答下列小题。
(1)
平日我们所吃的面粉、甘薯和马铃薯中，哪类营养物质含量最多（ ）
A.
糖类
B.
维生素
C.
蛋白质
D.
脂肪
(2)
人体对维生素和无机盐的需要量虽然很少，但是它们所起的作用是不能低估的。下列物质与其缺乏症对应错误的是（ ）
A.
维生素A——夜盲症
B.
含铁的无机盐——贫血
C.
维生素
——佝偻病
D.
含钙的无机盐——骨质疏松症
【考点】
食物中的营养物质;