1. 我国科研人员将乳酸菌的乳酸脱氢酶基因导入酿酒酵母,获得能产生乳酸的酿酒酵母菌株。该过程利用的生物技术是( )
A. 克隆技术 B. 转基因技术 C. 发酵技术 D. 组织培养技术
【考点】
转基因技术及其应用;
【答案】

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