人体的色彩科学

①色彩具有令人惊讶的特征之一是：它具有“重量”。我们不妨做这样一个实验：将同样重量的两份东西分装于两个盒子，再将一个盒子用白纸包封，另一个用红纸包封，然后用手掂量掂量，你一定会觉得____。

②戴尔教授在14年前首先发现色彩有“重量”。他经过多种复杂的实验后得出结论，各种颜色在人的大脑中都代表一定“重量”。他还将颜色按“重量”从大到小排列成如下顺序：红、蓝、绿、橙、黄、白。

③色彩学还告诉我们，颜色不仅具有“重量”，而且还有“味道”。这是因为我们____能用眼睛看清颜色，____能用其他器官分辨它们。每一种颜色都代表着某一具体波长的能，我们的神经末梢，即感觉器官可以接收到这种能。正是由于这种原因，许多盲人也能分排颜色。

④根据这一发现，科学家们认为，人的皮肤吸收其喜爱的颜色，而拒绝其讨厌的颜色。例如，室内的颜色就左右着人体的状态。如果在一间没有窗户、壁纸及家具都是红色的房间度过两个小时就会感觉像过了4个小时；而在金蓝色的房间则会感到仅过了1个小时。而且，人的体温也会因室内颜色的变化而变化。如果从红色房间移到蓝色房间，人的体温就会____。

⑤更为奇异的是，专家们发现：颜色可促进人体分泌荷尔蒙，而分泌荷尔蒙的多少，能影响人们的身心健康和工作情绪。如黄、橙、红等色有使人振奋提神的作用，能提高和激发人们的积极性，促使进入兴奋状态；而蓝色、紫色、绿色等则有使人平心静气的特殊效用。因此，前者能使工作环境产生活跃的气氛，刺激和增进生产活力；而后者则能使人镇定、平和，有利于完成各种复杂精细的工作。

科学研究，这个听上去“高大上”的事情，却常常伴随着令普通人难以承受的付出和牺牲。吞下幽门螺杆菌，给自己注射患者的血液，往心脏送导管，以身试药.....·.这群拿自己身体做实验的人，被称为“自体实验者”。科学家的这些行为让人叹为观止，心生敬畏，要问他们为什么会做出这样的举动，那实在是一种混合着无私、勇气、好奇以及十足傻气的奇谈。

 还好，科学的领奖台上不乏这样的“傻人”。 

1903 年，居里夫妇希望证明镭的放射效果对治疗肿瘤有帮助，就把镭屑样本绑在胳膊上，这些样本发散出来的放射物对他们的健康产生了致命影响。居里夫妇经常生病，感觉疲乏无力、浑身酸痛，但是他们的实验确实为医学上利用镭铺平了道路。1903 年年底，他们因研究放射物，双双获得诺贝尔物理学奖。

同样为科学牺牲自我的还有我国著名科学家屠呦呦。为了研制治疗疟疾的药物。为了提取青蒿素，并确保药物的安全性，屠呦呦亲自试药，导致肝中毒。但是她依然没有放弃，最终成功提取青蒿素，为人类治疗和控制疟疾这一重大寄生虫类传染病作出了革命性的贡献。她本人也获得了诺贝尔生理学或医学奖以及“共和国勋章”

 科学的道路上充满荆棘和挑战，可是那些勇于挑战、敢于牺牲自我的人总是会有所发现，走上科学的领奖台。 

 为什么啤酒瓶盖都是 21 个齿 

 谢冯辉 

 ①很多人喝过啤酒，但是，你数过啤酒瓶盖上的锯齿吗？答案是，所有的玻璃瓶装啤酒，不管是大瓶还是小瓶，盖子上的锯齿都是21个。 

 ②为什么啤酒瓶盖的锯齿都是 21 个？事实上，啤酒瓶盖的锯齿并非一直都是 21 个，而是经过了很长一段时间的选择和优化。 

 ③最早的啤酒瓶盖没有锯齿，“瓶盖”大多数是木塞。但是，在打开木塞时非常麻烦，加之啤酒本身气体充足，如果不能一下打开，里面的气体就会慢慢地跑掉，无法形成充分的泡沫，导致啤酒口感变差。所以，人们一直在寻找合适的瓶盖。 

 ④19世纪末，英国人威廉•佩特发现铁皮瓶盖比木塞更方便打开，并发明了比木塞密闭性更好的24齿瓶盖。该类瓶盖的外观和我们今天看到的啤酒瓶盖已经基本一致。威廉•佩特将24齿瓶盖申请了专利，其作为行业标准，一直沿用到20世纪30年代。 

 ⑤但是，随着工业化时代来临，人们发现，24齿瓶盖并不能适应机械化生产。手工生产时期，24 齿瓶盖是由工人用一台脚踩的压机，一个一个套到瓶子上的。自动机器出现后，将 24齿瓶盖装入软管就可以进行自动安装。但在使用过程中，正好是偶数的24 齿瓶盖的直边与自动装填机的橡胶管会形成对称吻合，极易导致瓶盖卡在软管里，阻碍生产。由此看来，瓶盖锯齿数量最好是单数。 

 ⑥也因此，人们不得不再次探索更合适的瓶盖。最开始，人们尝试了23齿瓶盖，但是，这种瓶盖并没有被广泛运用，因为三点之间最稳固定理表明——如果瓶盖锯齿为 3 的倍数，会贴合得更加牢固。通过试验，人们还发现 21 齿是符合数量标准且避免饮料泄漏的最低齿数。 

 ⑦所以，瓶盖锯齿最好是 3 的倍数且不低于 21 齿。 

 ⑧当然，要关注的不仅是瓶盖的牢固可靠，还有开启方便和安全。毕竟，不是人人都有开啤酒瓶盖的绝技。通过多次起子开瓶盖的试验，证明瓶盖为21个锯齿时，用起子打开最容易，也最安全。