山药喜低湿、喜光，喜深厚肥沃疏松的土层（主根能扎入土地一米多深），忌水涝。毛张村地处鲁中山区和鲁北平原的过渡地带，是中国山药的发源地，所出产的山药品质上乘，2021年入选全国“一村一品”示范村镇名单。早期，毛张村农户将山药直供超市销售；近年来，毛张山药出现生产成本高昂、种植面积减少的问题；现在，当地政府积极开展农户农业技能培训，通过科技助力乡村全面振兴。左图示意毛张村的地理位置，右图为山药采收照片。

2020年市场调研报告显示，荷兰花卉产量约占全球总量的一半。近年来我国云南大力发展花卉种植，2022年全省鲜花产量超177亿枝，产值达到157.76亿元，花农户均收入达4.8万元。相对于鲜花的巨大产量，云南大部分鲜花产业供应链还处于较为传统的模式中。下图示意云南鲜花传统供应链流程。

莴笋，属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，喜湿润，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土中生长。莴笋富含无机盐、多种维生素和锌、铁等微量元素。莴笋植株比较低矮，果实细嫩多汁，极容易受病虫害和微生物的侵袭。

香格里拉市建塘镇尼史村地处横断山区高寒坝区（山间的平地），海拔3300多米，受气候条件所限，以前这里只能种植青稞、洋芋等传统且单一的农作物，全村无规模化种植产业。2019年，香格里拉农民专业合作社在尼史村成立，并向村民流转土地300亩试验种植莴笋。村民们针对当地高寒、高旱的土地特点进行多次试验，终于获得了高原有机莴笋每年两季种植的成功经验。目前，“香笋”已畅销北京、广州、上海等大城市，随着各地订单而来的，还有对蔬菜种类的要求。“香笋”种植有效带动了村民致富增收，推动了乡村振兴。左图为尼史村“香笋”种植区景观图，右图为建塘镇位置示意图。