（1）我们每天要补充蛋白质提高自身免疫力。下列食物富含蛋白质的是（填字母序号）。
A．鸡蛋 B．米饭 C．白菜 D．西瓜
（2）用医用消精进行室内消毒时，若不慎引起小面积失火，可用湿布扑灭。其灭火主要原理是。
（3）医用口罩的中间层是聚丙烯熔喷布，起过滤病毒作用。聚丙烯属于（填“有机合成”或“复合”）材料。生产出的外科医用口罩需用环氧乙烷进行灭菌。环氧乙烷的化学式为C2H4O。该物质中各组成元素的质量比为。
（1）上述食品中富含蛋白质的是；
（2）小明携带了轻便耐摔的塑料水杯，塑料属于（填序号）．
①合成材料 ②金属材料 ③天然有机高分子材料
做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头。这种馒头为人体提供的营养素是，其中面粉所含营养素能为机体活动和维持恒定体温。小麦在生长过程中需施钾肥，其作用是能促进植物生长，增强能力。若还需补充氮元素，则能同时提供这两种营养元素的复合肥料是。(填化学式)
①保鲜膜；②铁锅；③砂糖；④食盐；⑤蔬菜；⑥小麦粉；⑦食醋；⑧白酒；⑨植物油。
富含油脂的是(填序号，下同)，属于无机盐的是，由金属材料制成的是，可除去热水瓶胆内壁上水垢的是。
①每年5月20日是“中国学生营养日”，正处于生长发育期的青少年每天需要摄入一定量的奶类、蛋类、蔬菜、水果、肉类等食物以保证营养均衡，牛奶、鸡蛋中富含的营养物质是(填选项序号之一)。
A．维生素C B．纤维素 C．淀粉 D．蛋白质
②天然气是国际环保组织倡导的绿色清洁能源。学校食堂使用的管道天然气采取低压入户供应，安全可靠，其主要成分在空气中完全燃烧的化学方程式为。
我国科学家屠呦呦及其研究小组在1969年就发现中药青蒿具有抗疟效果，但用水煎熬青蒿所得提取物无效；后受古代药方启发，经过多次实验，终于在低温条件下成功提取出有效成分青蒿素，由此可推知青蒿素具有的化学性质是_____。
国产大飞机C919于2023年5月全球首次商业载客飞行。C919作为我国首次按照国际通行适航标准自行研制、具有自主知识产权的喷气式干线客机，采用大量先进的复合材料和第三代铝锂合金等，提高燃油效率和减轻飞机重量。下列不属于铝锂合金性质的是_____。
①制作鲜花饼需要用到玫瑰花瓣、植物油、小麦粉、鸡蛋等材料，其中富含糖类的是；
②为中和面皮发酵时产生的酸性物质，制作鲜花饼面皮时常加入；
③鲜花饼出锅时，空气中弥漫着香甜的气味，人们之所以能闻到鲜花饼的香味，是 因为分子。
【品名】××饼干
【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。
食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙）