我国古代科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固针铁柄勺从嘴受注”这样的记载。其中“铁化如水”描述的物态变化是，该过程是一个（吸收/放出）热量的过程。

1. 我国古代科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固针铁柄勺从嘴受注”这样的记载。其中“铁化如水”描述的物态变化是，该过程是一个（吸收/放出）热量的过程。

【考点】

凝固与凝固放热特点;

【答案】

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填空题普通

1. 如图所示为收藏在中国国家博物馆的“妇好鸮尊”，是中国发现最早的一件鸟形铜尊。古代劳动人民铸造青铜器时，将熔化后的高温铜液注入模具，铜液冷却成型，青铜器铸造初步完成。冷却成型的过程，铜液发生的物态变化是，这个过程需要（选填“吸热”或“放热”）。

填空题容易

2. 如图所示是市面上出售的一种网红食品——“炒酸奶”。将 $\text{[math]}$ 的液态氮和酸奶倒入容器中，液态氮迅速吸收大量热量，使酸奶瞬间（选填物态变化名称）成块。

填空题容易

3. 冬天家人团聚时，爱吃火锅，光滑细嫩的冻豆腐是涮火锅的必备菜品，它经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水（选填“先凝固后汽化”“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”）而形成的。

填空题容易