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山泉煎茶有怀
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗、寄与爱茶人。——唐·白居易
我国有源远流长的茶文化。俗话说好茶也得有好壶。在宋辽时期,有能工巧匠设计出一种浑然天成、匠心独运的壶,充分体现了我国古代工匠的智慧。倒装壶,又称倒灌壶。倒装壶虽具有普通壶的外形,但壶盖却与壶身连为一体,因此无法像普通壶那样从上面注水(图甲)。这种壶的底部有一个梅花形注水口(图乙),使用时需将壶倒转过未(图丙),水由壶底的梅花形注水口注入壶中,注满水后,将壶放正(图丁),故名“倒装壶”。
倒装壶之所以具有这样的功能,是因为其壶内设计了特殊结构——有A、B两只隔水管,其中隔水管A与壶底部的注水口相连,隔水管B是由壶嘴的出水口向下延伸形成。向壶内注水时,若水从壶嘴外流,表明水已注满(图丙):将壶留转过来,若水面不超过壶嘴出水口和隔水管A的高度(图丁),水将不会流出来,这就是倒装壶的神奇之处。
(1)倒装壶是根据原理制成的;
(2)倒装壶向外倒水时,若将梅花形注水口密封,你觉得水(选填“能”或“不能”)从壶嘴流出,其原因是;
(3)观察图丙,倒装壶能够装水的多少是由决定(选填“隔水管A”或“隔水管B”)。