1. 炒板栗时往锅中放入一些细小的砂石、麦芽糖和植物油,然后不断地翻炒。下列说法正确的是

A. 砂石比热容小,升温快 B. 炒制过程中,砂石向板栗传递了温度 C. 炒制过程中,主要是通过做功的方式增大板栗的内能 D. 板栗炸裂时的能量转化与汽油机做功冲程相同
【考点】
比热容; 热机的四个冲程;
【答案】

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