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1. 选择正确的读音或汉字填空。

zhá/zhà 炸肉 爆炸    炸药    炸糕

炒/吵 架 菜 争    面

【考点】
字音; 字形辨析;
【答案】

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填空题 普通
课时演练
换一批
1. 凯凯去餐馆吃饭，请你帮他看菜单，完成练习。

菜单

特色菜

葱____羊肉

辣椒炒肉

北京____鸭

海鲜菜

水____鱼

盐煽蛏子

清____扇贝

汤菜

西红柿鸡蛋汤

小鸡____蘑菇

葱花豆腐汤

(1) 给菜单里的食物选择合适的烹饪方法，将序号填在横线上。

①煮    ②蒸    ③烤    ④爆    ⑤炖
(2) 以上选项的字含有偏旁或，它们大多与有关。
(3) 观察字形，“煸”字的读音可能是。
综合题 普通
2. 读一读，在正确的读音后面用“正确”表示，错误的找出来，并在横线上改正。

bō cài菠菜

zhǔ dàn煮蛋

zhēn jiǎo蒸饺
填空题 普通
3. 看拼音，写词语。

kǎo yā

jī ròu

dàn chǎo fàn

hóng shāo qié zi

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看拼音写词语 普通