1. 醋是一种酸味调味品。一般来说,醋也是分等级的,等级越高,醋的品质越好。企业一般是按总酸来对醋进行标注,已知食醋的等级如表,利用NaOH溶液滴定食醋测定食醋中的醋酸含量。请回答下列问题:

级别

特级醋

一级醋

二级醋

醋酸含量(g/100mL)

>6.0

>4.5

>3.5

(1) 醋酸(CH3COOH)的电离方程式为
(2) 室温下,取50.0mL某食醋样品溶于水,加水稀释,配成500mL溶液。用(填“酸式”或“碱式”)滴定管准确量取25.00mL所配食醋溶液加入锥形瓶中,滴加2~3滴酚酞试液作指示剂,用0.10mol⋅L-1NaOH标准溶液滴定。
(3) 达到滴定终点的现象是;当溶液中时,溶液呈(填“酸”或“碱”)性。[已知常温下,]
(4) 重复滴定实验三次,测得的数据如下表所示:

实验次数

NaOH标准溶液

滴定前读数/mL

滴定终点读数/mL

1

1.50

20.95

2

2.10

21.60

3

1.20

20.75

通过计算,该食醋样品中醋酸的含量为(保留两位有效数字)g/100mL,该食醋的级别为

(5) 下列操作中会使所测食醋的浓度偏低的是____(填标号)。 A. 使用甲基橙作指示剂 B. 盛放食醋溶液的锥形瓶使用前未进行干燥 C. 碱式滴定管在滴定前尖嘴处无气泡,滴定后有气泡 D. 滴定结束读取NaOH标准溶液的体积时,仰视读数
(6) 若用NaOH溶液和醋酸溶液测定中和反应反应热,则测得的(填“>”“<”或“=”)
【考点】
溶液酸碱性的判断及相关计算; 中和滴定; 探究物质的组成或测量物质的含量; 酸(碱)式滴定管的使用; 电离平衡常数;
【答案】

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