材料一 “没有蔗糖就没有黑奴。”16—19世纪,一座又一座热带岛屿的森林被欧洲殖民者砍掉,开垦成甘蔗园。蔗糖的制作费时费力,对劳力有特殊的要求。一经开发出甘蔗种植园,便有成千上万的黑奴从非洲来到岛上。在此过程中,世界被联成一体。以英国为例,商船从利物浦出发,带上机械制品、火器、酒等非洲需要的物品,到西部非洲交换或猎捕黑人奴隶,然后将之贩运到美洲,再收获蔗糖、烟草、棉花等,返回利物浦。
——摘编自夏路《物质小视角下的全球化大历程》等
材料二 蔗糖的制造和消费与资本主义的兴起关系密切。从建立殖民地、捕获奴隶、积聚资本、保护船运以及所有实际消费都是在国家的羽翼之下成形的,这一过程的每一环节在充满了经济意味的同时,也富于政治意味。
——摘编自王宏宇、张亚辉《从西敏司<甜与权力>看世界体系的权力文化网络》