步骤一:将香蕉果肉切成厚度、大小、形状基本相同的薄片,在甲乙两个相同的盘子中分别放5片,放入高压锅内蒸30分钟后,冷却备用。
步骤二:迅速用未洗过手的5根手指分别在甲盘中的每个香蕉片上按一下,乙盘的香蕉片不作处理,之后迅速用无菌保鲜膜将两盘分别密封,放在室内同一温暖环境中。步骤三:几天后,观察两盘香蕉片的变化。
①从超市选择6种有代表性的抹布并发放到学校食堂,在同一条件下使用。
②回收抹布,各抹布选取相同面积,浸没于相同体积的无菌水中30分钟,沥干抹布,得到各抹布的浸出液。
③将浸出液涂抹在培养基上,相同且适宜条件下培养2天后计数。每组实验重复3次,计算平均值,与各自起始细菌数量比较,计算增幅比并绘制出下图。
(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15~20分钟,目的是。
(2)甲和丙这组对照实验的变量是。通过甲、乙这两组对照实验,可以证明细菌的生存条件是。
(3)相同时间后牛奶最先腐败的是。
为探究洋葱是否具有抑菌作用,实验小组进行了多次细菌培养实验,并测量抑菌圈的直径(没有细菌生长位置的直径)
培养皿编号
①
②
③
④
实验装置及操作过程
培养基中含大肠杆菌
培养基中含金黄色葡萄球菌
37℃培养48小时
抑菌圈的平均直径
1.14
0
1.30
:已灭菌且浸过100%洋葱汁液的滤纸。
:已灭菌且浸过无菌水的滤纸。