为了使同学们养成饭前便后洗手的好习惯，某生物兴趣小组的同学设计了以下实验。请对实验设计进行分析并回答相关问题。步骤一：将香蕉果肉切成厚度、大小、形状基本相同的薄片，在甲乙两个相同的盘子中分别放5片，放入高压锅内蒸30分钟后，冷却备用。步骤二：迅速用未洗过手的5根手指分别在甲盘中的每个香蕉片上按一下，乙盘的香蕉片不作处理，之后迅速用无菌保鲜膜将两盘分别密封，放在室内同一温暖环境中。步骤三：几天后，观察两盘香蕉片的变化。

1. 为了使同学们养成饭前便后洗手的好习惯，某生物兴趣小组的同学设计了以下实验。请对实验设计进行分析并回答相关问题。

步骤一：将香蕉果肉切成厚度、大小、形状基本相同的薄片，在甲乙两个相同的盘子中分别放5片，放入高压锅内蒸30分钟后，冷却备用。

步骤二：迅速用未洗过手的5根手指分别在甲盘中的每个香蕉片上按一下，乙盘的香蕉片不作处理，之后迅速用无菌保鲜膜将两盘分别密封，放在室内同一温暖环境中。步骤三：几天后，观察两盘香蕉片的变化。

(1) 实验中把香蕉片作为了天然的，其作用是为细菌和真菌的生活提供各种营养物质。

(2) 将两盘香蕉片放入高压锅内蒸30分钟的目的是，步骤二中迅速操作的目的是，设置乙盘的目的是。

(3) 图中的B菌落呈黑色绒毛状，可以大致看出它是一种的菌落。在显微镜下可以看到该生物的菌体是由许多细胞连接起来的构成的，在营养物质表面向上生长的直立菌丝的顶端有黑色的。

【考点】

细菌和真菌的分布; 细菌的形态结构和营养方式; 细菌的生殖; 真菌的形态结构和营养方式; 真菌的生殖;

【答案】

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实验探究题普通

1. 厨房抹布是人们生活中常见的清洁工具，生物兴趣小组的同学以“探究天然材质和人工材质抹布的抗菌抑菌作用”为目的，进行了如下实验：

①从超市选择6种有代表性的抹布并发放到学校食堂，在同一条件下使用。

②回收抹布，各抹布选取相同面积，浸没于相同体积的无菌水中30分钟，沥干抹布，得到各抹布的浸出液。

③将浸出液涂抹在培养基上，相同且适宜条件下培养2天后计数。每组实验重复3次，计算平均值，与各自起始细菌数量比较，计算增幅比并绘制出下图。

(1) 本实验的变量是；实验中抹布选取相同的面积并浸没于相同体积的无菌水的目的是；使用无菌水的目的是。

(2) 使用抹布相当于“细菌、真菌培养”过程中的步骤。在适宜的条件下培养，细菌靠方式进行生殖；遇到不良环境时能形成。

(3) 将浸出液涂抹在培养基上，观察到有絮状的黑色菌落，推测由（填“细菌”或“真菌”）形成。

(4) 每组实验重复3次，计算平均值的目的是。

(5) 分析柱形图，针对研究目的，得出的实验结论是。

实验探究题普通

2. 请分析作答。

为探究洋葱是否具有抑菌作用，实验小组进行了多次细菌培养实验，并测量抑菌圈的直径（没有细菌生长位置的直径）

培养皿编号	①	②	③	④
实验装置及操作过程	培养基中含大肠杆菌		培养基中含金黄色葡萄球菌

	37℃培养48小时
抑菌圈的平均直径	1.14	0	1.30	0

：已灭菌且浸过100%洋葱汁液的滤纸。

：已灭菌且浸过无菌水的滤纸。

(1) 探究实验中的金黄色葡萄球菌属于（填“细菌”或“真菌”），与酵母菌在细胞结构上的主要区别是没有。

(2) 在探究实验中应保持各培养基和菌种的量均相同的目的是。实验小组进行了多次重复实验，并对抑菌圈直径求平均值的目的是。

(3) 该探究实验以洋葱汁液为变量的对照实验有两组，分别是、。（填编号）

(4) 根据实验现象，得出结论：洋葱汁液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有抑制作用，其中洋葱对的抑制效果更好。

(5) 若以细菌为变量探究洋葱的抑菌作用，在该实验的基础上需要增加一个对照组，即把已灭菌且浸过100%洋葱汁液的滤纸放置在的培养基中培养（培养条件与原实验相同），则实验组分别是、。（填编号）

实验探究题普通

3. 某兴趣小组为了探究“霉菌在面包上生长繁殖所需的环境条件”，设计并进行了以下系列实验：

第一步	准备三片相同的干面包片（未加防腐剂），分别放入三个相同且洁净（已高温灭菌）、干燥的透明餐盒中，并编号
第二步	不滴加凉开水	均匀滴加20毫升凉开水	均匀滴加20毫升凉开水
第三步	同时在同一环境中暴露10分钟后，盖好盒盖
第四步	恒温培养箱（25℃）	恒温培养箱（25℃）	冰箱冷藏室（5℃）

(1) 选用未加防腐剂的面包片作为实验材料的原因是什么？

(2) 该实验探究了影响霉菌生长繁殖的两个环境条件，其中1组和2组对照，探究的环境条件是；2组和3组对照，探究的环境条件是温度。

(3) 同学们每天认真观察，几天后，发现第组面包片最先发霉，这与他们的预期一致，于是得出了实验结论。但兴趣小组经过讨论，发现实验存在不足之处，即（写出一点即可）。

(4) 该小组继续探究面包片上长出的霉菌菌落，他们从不同颜色的菌落上分别挑取少许霉菌，制成临时装片，置于显微镜下观察，发现这些霉菌在形态结构上具有一些共同特征：（写出一点即可）：

实验探究题普通