为落实“五育并举”，促进学生的全面发展，学校开展了各种劳动教育活动。有同学在家进行炒菜实践活动时，不小心将水滴入烧热的油锅，顿时“油花四溅”，产生该现象的原因是因为油的沸点比水的沸点（选填“高”或“低”），水发生了（填物态变化名称）。

1. 如图所示，小华和奶奶炸春卷时，不小心把筷子上的水滴入油锅，油星四溅，且发出了“噼里啪啦”的响声。这是因为此时油的温度高于水的点，水入油后，迅速(填物态变化名称)成水蒸气，水蒸气突破油的包围扩散到空气中时，便发出响声。

填空题容易

2. 纸的着火点约183℃，酒精灯火焰温度约400℃，吹风机吹出的热风温度约60℃。用纸锅装些水，若用吹风机吹出的热风给纸锅加热，水（选填“会”或“不会”）沸腾；若将纸锅放到酒精灯上加热，在水沸腾时，纸锅（选填“会”或“不会”）燃烧。这是由于水沸腾时温度（选填“低于”或“高于”）纸的着火点。

填空题容易

3. 请阅读下列短文，然后回答问题

制冷设备的工作原理

液体汽化时有制冷作用，制冷设备就是根据这种作用制成的．

常用的制冷设备主要由压气机、冷凝器和蒸发器三部分组成（如图）．其中的工作物质容易由气态变成液态和由液态变成气态的物质，常用的有氨及氟氯烷等．压气机产生大约 $\text{[math]}$ 标准大气压的压强，把气态氨压入冷凝器的管里，这时氨变成了液体．氨在液化时放出的热量被流动的冷水吸收并带走．冷凝器的管里的液态氨通过节流阀缓慢地进入蒸发器的管里．由于压气机不断地从蒸发器的管里吸走气体，这个管里的压强就比较低，于是液态氨在蒸发器的管里迅速汽化．在汽化中从管外的食盐水里吸取热量，使食盐水的温度降低．生成的氨气又被压气机抽走，压入冷凝器，这样氨可以循环使用．温度降低后的食盐水可作为制冷剂用来制冰，冷却食品或降低夏季房间里的气温．在用于降低房间里的气温时，通常不用食盐水而是直接使空气从蒸发器管子的周围流过而得到冷却，再把冷却后的空气送到房间里去．

（1）制冷设备主要由压气机、冷凝器和三部分组成．

（2）“工作物质”的特性是．

（3）本装置是用的方法使氨液化的．

（4）冷凝器中的管做成图中的形状，其目的是．

科普阅读题容易

1. 小雪在观看了“沸腾的油锅中取铁球”的表演后，通过查资料得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到℃时，锅中的“油”就沸腾了；继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度（选填“会”或“不会”）升高；当醋全部（填写物态变化名称）后，继续加热，锅内液体的温度才会升高。

填空题普通

2. 如图，在塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排出空气后把袋口扎紧，放入热水中，塑料袋鼓起，该过程中酒精发生的物态变化是，此过程中酒精热量。

填空题普通

3. “蜀中有夹瓷盏，注水于盏唇窍中，可省油之半。”这是陆游笔下的省油灯。瓷质灯体如碗状，腹部有中空夹层，可通过注水孔向夹层装水，碗内有油和灯芯，如图所示。燃灯时，吸收灯油燃烧产生的热量，使灯碗和灯油较低，灯油（填物态变化）速度减慢，以达到省油的目的。

填空题普通

1. 如图所示，标准大气压下，在盛水的烧杯里放有盛水的试管，使杯内水沸腾后继续加热的过程，下列说法正确的是（　　）

A. 烧杯中的水不再继续吸热 B. 烧杯中水继续吸热，温度升高 C. 试管中的水和烧杯中的水都在发生汽化现象 D. 试管中的水温度能够达到沸点，并且能沸腾

单选题普通

2. 小明把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验。下列说法中正确的是（　　）

A. 未加热前，纸锅里的水不发生汽化现象 B. 将纸锅中的水换成沙子，加热时纸锅不会被点燃 C. 纸锅上方的“白气”是水蒸气先汽化再液化的结果 D. 水烧开时纸盒并未燃烧，这是因为水的沸点低于纸的着火点

单选题普通

3. 如图所示，甲试管装酒精(酒精沸点为78 ℃)，乙试管装水，同时放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热使里面的水沸腾一段时间，则下列说法中正确的是(　　)

A. 甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾 B. 甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾 C. 甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾 D. 甲试管内的酒精会沸腾，乙试管内的水不沸腾

单选题容易

1. 阅读短文，回答问题

电冰箱

电冰箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。制冷剂采用既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热。如图所示是一种电冰箱的构造和原理图，液态制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里汽化、吸热，使冰箱内温度降低。之后，生成的蒸气又被压缩机压入冷凝管，在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。