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1. 皮蛋瘦肉粥是龙泉人爱吃的美食，皮蛋瘦肉粥含有皮蛋。制作皮蛋的方法是将适量的纯碱(碳酸钠)、熟石灰、食盐、草木灰(含碳酸钾)等物质加水调成糊状培养液，并涂裹在新鲜鸭蛋外面，密封存放一段时间即成。
(1) 取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液呈性；
(2) 制作皮蛋的培养液呈糊状，是存在不溶性物质，这跟纯碱与熟石灰反应有关。纯碱与熟石灰反应产生的不溶性物质为（化学式）。
【考点】
酸碱指示剂及其性质; 复分解反应及其应用;
【答案】

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填空题 普通
能力提升
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1. 学习复分解反应发生条件时，小嘉做了如表所示的四个实验。

试管编号

①

②

③

④

试管内试剂

NaOH溶液

MgCl2溶液

Na2CO3溶液

Ba(NO3)2溶液

加入过量稀硫酸后的现象

无明显现象

无明显现象

产生气泡

？

(1) 根据以上实验产生的现象，可以判断试管③④中发生了复分解反应。试管④中反应的现象为。
(2) 试管①中是否发生了复分解反应呢?小嘉在加入过量稀硫酸后的试管①中，再滴入少量，无明显现象，就能说明①中也发生了反应。
(3) 小嘉通过查阅资料并结合上述实验，总结得出复分解反应的条件为：反应后生成物中必须有水或产生。
填空题 普通
2. 小乐尝试寻找生活中的物质制作酸碱指示剂，如表是分别向不同试剂中滴加紫薯汁后的现象。

试剂

稀盐酸

氢氧化钠溶液

蒸馏水

白醋

氨水

滴加2滴紫薯汁后显示的颜色

红色

绿色

紫色

红色

绿色

(1) 紫薯汁（选填“能”或“不能”）作酸碱指示剂。
(2) 若向碳酸钠溶液中滴加2滴紫薯汁后，将显示（选填“红”“绿”或“紫”）色。
填空题 普通
3. 如图所示的U形管中是滴有酚酞试液的蒸馏水，向左、右两管中同时逐滴滴加一定量的氢氧化钠稀溶液和稀盐酸。

（1）开始时管溶液呈红色；（填“左”或“右”）

（2）充分反应后U形管中溶液全部呈红色，此时溶液中含有的溶质除酚酞外还有。
填空题 困难