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1. 化学知识与生活、环境、健康等联系紧密。请运用化学知识回答下列问题:
(1)
品红在热水中比在冷水中扩散得快,用微粒观点解释其原因:
。
(2)
炒菜结束后,用关闭燃气阀门的方法灭火,其原理是
。
(3)
煤、石油、天然气等化石能源属于
(填“可再生”或“不可再生”)能源,其中煤燃烧时排放出的二氧化氮和
等,溶于雨水会形成酸雨。
(4)
塑料制品的使用方便了人类的生活,但废弃塑料带来的白色污染尤为严重。要解决白色污染问题,可以采取的措施是____(填字母)。
A.
使用可降解的塑料
B.
重复使用某些塑料制品
C.
禁止使用塑料制品
(5)
酱油是厨房中的一种调味品,有些酱油中加铁强化剂可以预防缺铁性
。
【考点】
有害化学物质的性质与人体健康; 分子的定义与分子的特性; 灭火的原理和方法; 化石燃料的利用与保护;
【答案】
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1. 亚硝酸钠有良好的防腐作用,常用做肉类食品的添加剂.亚硝酸钠呈碱性,容易被误食,过量食用会中毒,因而用量严格限制.
亚硝酸钠易溶于水,其水溶液呈碱性,暴露在空气中易与氧气反应生成硝酸钠,加热至220℃以上会分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的气体.
请根据以上信息回答:
(1)
亚硝酸钠的保存方法是
;
(2)
区分亚硝酸钠和食盐的方法是
.
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