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阅读下面的文字,完成下面小题。
近日,李子柒又重新回到了公众的视野。她发布的漆器制作视频带人们看到了漆器之美。然而,在学习制作漆器过程中,李子柒及其团队都曾严重过敏,李子柒过敏到全身红肿,脸上缠满了纱布。
①漆器制作的重要原材料是生漆,②取自漆树,③里面有一种会导致绝大部分人出现过敏的过敏原——漆酚,④这也是李子柒团队集体中招的原因。很多人不知道的是,漆酚在漆树科植物里普遍存在,只是含量有所不同。
提起“漆树科”,你可能会觉得陌生,但实际上,我们常吃的许多食物都产自漆树科植物,比如芒果、腰果、开心果等,它们含有不同量的漆酚。漆酚是一类物质的通称,占生漆总质量的 40%—80%,有饱和漆酚、单烯漆酚、双烯漆酚和三烯漆酚等。
生漆最终形成漆膜,就是这些酚手拉手联合起来的结果。这个过程几乎与我们今天人工生产塑料的过程是一样的。只不过,人工生产塑料需要添加催化剂,( A ),那就是漆酶。
在漆树中以及刚刚被收割的时候,漆酚都不会被聚合成塑料,那是因为漆酶被一些特殊的蛋白质(糖蛋白)包裹着,不会与漆酚接触。糖蛋白会在漆酚里形成一个个肥皂泡一样的结构,而漆酶和水就被包裹在其中。当生漆被涂抹在目标表面的时候,( B ),漆酚在漆酶的催化下,就拉起手来,变成了天然塑料——漆膜。
当然,漆酚并不是为我们做家具刷漆准备的,它们本身就是漆树对付动物们的武器。漆酚经过接触进入我们皮肤之后,就会结合在细胞膜上,成为一种特别的抗原。这时免疫系统就会响应起来,那些与漆酚结合的细胞都成了要被清除掉的入侵者,于是紅肿瘙痒接踵而至。如果不进行抗过敏治疗,这场战斗将一直持续下去。