1.
中华茶文化源远流长，请完成下列物理知识：
(1)
炒茶时，通过加热使茶叶中的水分快速（填物态变化名称）；
(2)
泡茶时，茶叶随水而动，说明力可以改变物体的；
(3)
闻茶时，茶香四溢，说明分子；
(4)
观茶时，通过透明的玻璃茶壶看到茶叶“变大了”，这是光的造成的。
【考点】
汽化及汽化吸热的特点;
光的折射现象及其应用;
力的作用效果;
分子热运动;
能力提升
