新航路开辟之后，出现了物种在全球范围内的交流，被称为“哥伦布交换”。这可不是用一捆钞票换取一小包白色粉末的交易而已，而是新旧世界之间食物、人、观念以及传染病的交换现象，下面是两种物种交换信息：

材料一  下为近代金鸡纳树全球流动的时间轴。

——摘编自王林亚《改变世界的奎宁：全球环境史视野下人类对金鸡纳的认知、引种及影响（1853—1939）

材料二  从某种意义上说，香料改变了人类历史。香料改变了人类的饮食习惯，让食物更加可口、更容易保存；香料影响了人们的生活方式，创造出美丽、优雅与浪漫；更重要的是，香料作为人类文明进步的推动力之一，直接促成了跨国贸易、远洋航海的发展和地理大发现。“为了香料的原因，财富聚了又散，帝国建了又毁，以致一个新世界由之发现。”

——摘编自赵薇《香料：从历史传奇到今日繁荣》

材料一  考古材料证明，玉米最早是在美洲培育出的。哥伦布将这种“奇异的谷物”带回欧洲后，在全世界得到迅速传播，成为世界三大谷物之一。到16世纪中叶，玉米被引入佛得角和西非，17世纪80年代在黄金海岸和达荷美之间的地区得到广泛种植，17世纪末18世纪初传入南欧地区。

16世纪中叶玉米传入中国，清嘉庆年间大面积种植，到鸦片战争前已在中国大部分地区引种而居杂粮之首。玉米等作物的引进与大面积种植，大大缓解了18世纪中叶到19世纪中叶中国因人口大幅度增长而带来的巨大粮食压力。因此史学家在评述玉米在世界传播的意义时说，“其（玉米）的价值超过了所有的黄金”。

——摘编自《通向现代世界的500年—哥伦布以来东西两半球汇合的世界影响》

材料二  1500年以前，阿拉伯和意大利商人在欧亚大陆上从一个地区运货到另一个地区，其货物主要是奢侈品、香料，但是到18世纪后期，新世界的种植场生产的大量砂糖、咖啡及棉花等却大部分运往欧洲销售。西班牙人也向新世界引进了欧洲的各种水果，如橄榄以及葡萄，美洲的特产也因此流向了世界各地，如马铃薯、西红柿、番茄、花生、各种豆类及南瓜、可可等。

——吴于廑、齐世荣《世界史·近代史编》

材料三  处于欧洲上升时期的人们，对黄金的渴望近乎到了癫狂程度。仅1545至1560年，经西班牙每年从新大陆就运回黄金了5500千克，白银246000千克。在这次世界范围内的财富大迁移的过程中，西班牙和葡萄牙成了无可争辩的运输队，荷兰和英国则成为这次财富大迁移的最终受益者。

——摘自方舟《从海洋开始人生的冒险家们》

研究小组一   玉米的起源史

材料一   考古遗存中的玉米 墨西哥特瓦坎谷考古遗址出土的玉米

材料二 神话中的玉米 

根据古典史诗《波波尔·乌》中的说法，玛雅人的起源属于“植物变化说”。造物主最先是用泥土和木头造人，但都不太成功，后改用新的材料——玉米来造人：“黄色和白色的玉米造成了人的肉体；人的胳膊两腿用玉米团做成，唯有玉米进入了我们祖先的肌体。”。

材料三 文字中的玉米 ——玉米有文字历史的开始

哥伦布在1492年11月15日日记中所记载的农作物：“在那里（此时他们在古巴岛）有一片土地，种植着一种作物，结的果实有点像小麦，当地人称之为马西日（Mahiz，即后来西班牙语maiz、英语maize的词源，意为玉米）”。 

——《哥伦布的航海日志》

材料四 科学视角下的玉米

在墨西哥普埃布拉州巨猫洞最低层发掘出的玉米穗轴，碳14测定距今7000年；在美国新墨西哥州蝙蝠洞发掘出的王米穗轴，碳14测定距今5600年；在秘鲁中部墓穴中发掘的玉米穗轴，碳14测定距今5000年。这就把玉米的最早被驯化的地区缩小到从美国南部经墨西哥直至秘鲁、智利沿安第斯山的狭长地区。

——汤丽清《种子漫谈》

研究小组二 玉米的传播史