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1. 《天工开物》记载了我国古代废纸回收再造的方法：“废纸洗去朱墨污秽，浸烂入槽再造……压水去湿，日晒成干而已”。其过程中涉及过滤操作的是（  ）
A. 洗去污秽——用水冲洗表面的墨 B. 浸烂入槽——将纸放入水中浸泡，使其腐烂 C. 压水去湿——将做好的纸放在竹帘中，滤去水分 D. 日晒成干——经过阳光照射蒸发水分
【考点】
过滤的原理、方法及其应用;
【答案】

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1. 昭通巧家县的小碗红糖俗称“碗碗糖”，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，为云南非物质文化遗产。下列由甘蔗制作红糖的主要步骤中，属于过滤操作的是(   )
A. 削蔗去皮 B. 石轱碎蔗 C. 渣汁分离 D. 热锅熬糖
单选题 容易
2. 造成过滤速度慢的原因可能是（  ）
A. 滤纸没有紧贴漏斗内壁 B. 没有用玻璃棒引流 C. 玻璃棒靠在单层滤纸处 D. 漏斗内液面高于滤纸边缘
单选题 容易
3. 下列豆腐传统制作工艺的主要步骤中，涉及过滤操作的是（  ）                                                                                              

A．磨浆

B．煮浆

C．滤渣

D．点兑

A. A B. B C. C D. D
单选题 容易