资料二：嫦娥五号探测器搭载了多个研究项目，包括苜蓿的太空育种实验。带回的苜蓿种子有望培育出优良后代，用做动物饲料，增加肉、蛋、奶的产量。
资料三：张三同学从广播中听到了嫦娥五号相关新闻，不由得心跳加快，面红耳赤，激动地流下了泪水，立志要努力学习，将来投身祖国航天事业。
现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量物质过多而消耗的过少，可能引起超重或肥胖。保持健康的生活方式，对增进人体健康至关重要。请分析回答：
。如果摄入的物质含有的热量大大超过了人体对热量的需要，剩余的部分主要以的形式在皮下等部位储存，可能造成超重或肥胖。
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量（克）
20
①
水（毫升）
50
温度上升（℃）
2.2
1.4
3
1.3