蒸馒头时，锅中水烧开，蒸屉上方出现大量"白气"，是水蒸气的结果(填物态变化)。打开蒸屉发现上层内的水珠明显多于下层，且上层馒头比下层先熟。利用电子温度计测量上、下层蒸屉内的温度（图甲），所得结果如图乙。利用物态变化及相关知识，解释上层馒头比下层馒头先熟的原因：。

1. 蒸馒头时，锅中水烧开，蒸屉上方出现大量"白气"，是水蒸气的结果(填物态变化)。打开蒸屉发现上层内的水珠明显多于下层，且上层馒头比下层先熟。利用电子温度计测量上、下层蒸屉内的温度（图甲），所得结果如图乙。利用物态变化及相关知识，解释上层馒头比下层馒头先熟的原因：。

【考点】

液化及液化现象;

【答案】

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综合说理题普通

1. 冬天，人说话时，可以看到口里呼出“白气”；夏天打开冰箱时，可以看到冰箱附近也会出现一团“白气”。这两种现象有什么相同和不同?

综合说理题普通