物质由变为的过程叫液化。液化的方法：、。

1）概念：物质从液态变为气态的过程。

2）汽化的两种形式

①蒸发：在下，在发生的缓慢的汽化现象。

影响液体蒸发快慢的因素：

a．；

b．；

c．。

②沸腾：下，在同时进行的剧烈的汽化现象。

沸点：液体时的温度。

液体沸腾的条件：

a．；

b．。

【初步测定】同学们以花生种子为材料，使用如图甲装置进行测定。在撰写实验报告时，发现第三组中有一数据被污损看不清了，他们尝试根据其余数据进行分析，经计算该数据为。(已知：水的比热为 

小组同学要重复测定3次来获得实验数据，其目的是。

通过查阅资料，发现每克花生种子实际所含的能量高达23528J，可见大量热量并没有被试管中的水分吸收。

【实验改进】同学们分析了导致测量值与实际值之间巨大差异的可能原因，针对分析结果，对实验进行了反复迭代改进，最后设计了如图乙所示的装置，其中通入氧气的目的是。

根据改进的实验设计，实验时还需增加一个数据记录表，请在答题纸上填写该表格的表头栏目的内容。

【继续完善】通过改进实验，测得每克花生种子所含能量为11848J，远大于使用图甲实验所测得的值，但与实际所含能量依然存在很大差异，于是同学们进一步完善改进实验……