1.兴农公司蔬菜研究室研究了一些蔬菜中胡萝卜素的含量，其中，收集到以下数据：
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总重（克） |
含胡萝卜素重（克） |
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菠菜 |
400 |
32.4 |
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胡萝卜 |
500 |
38 |
(1)
上表中，哪种蔬菜的胡萝卜素含量高？ （先计算，再比较，再回答）
(2)
举一个具体的例子，说说百分数的意义与作用。
【考点】
百分数的应用--求百分率;
