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1. 如图为某饭店推出的一道特色菜。经了解，原来是在下面的容器中先放少许干冰，上桌时往里面加些热水，就能产生“烟雾缭绕”的效果。此处的“烟”是指，“烟” 形成的过程要（填“吸热”或“放热”）。

【考点】
液化及液化现象;
【答案】

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1. 小柯在家煮面条时发现，开着燃气灶煮面条的时候，水沸腾后， 锅上方几乎看不到”白气”(如图甲)；把燃气灶的火熄灭后，短时间内水还在沸腾，此时锅的上方出现大量"白气”(如图乙)。请用科学原理解释熄火前后两个不同现象产生的原因。

燃气灶还在加热时，由于周围温度(填高或低)，水蒸气(填“ 液化”或“没有液化” )成白气，所以很少看到“白气”。当停止加热后，周围空气温度(填高或低)，水蒸气(填“物态变化")形成"白气”
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2. 小杨看了中央台《舌尖上的中国》之后，向妈妈展示刚学到的厨艺，他点燃燃气灶，开始烹饪，供燃气灶燃烧的石油气是通过 的方法液化成液态储存在 钢瓶中的，为了使气体液化除了采用上述该方法外还有 的方法。
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3. 使气体液化的方法有两种： 温度和体积。液化石油气是通过的方法来液化的。
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