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1. 2018年11月份博燃网共计收录国内燃气事故45起（山东4起），共造成20人死亡，45人受伤。其中，发生在居民家中的燃气事故共计26起，占比为58%。合理运用燃烧与灭火的化学原理，对保障生命财产安全非常重要。
(1) 炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采用的灭火方法是。
(2) 厨房天然气泄漏，打开抽油烟机排气或开灯检查是否正确，请说明原因。
【考点】
灭火的原理和方法; 易燃物和易爆物安全知识;
【答案】

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1. 安全与规范至关重要，回答下列问题：
(1) 如果洒出的酒精在桌面上燃烧起来，应用扑灭。
(2) 可燃性气体在通风不良的有限空间内可能发生爆炸事故，油库、面粉加工厂都有的字样或图标。
综合题 普通
2.  某消防队到学校开展消防安全教育主题活动。本次活动中：
(1) 消防队员模拟炒菜时油锅着火，常采取的灭火措施是。
(2) 消防队员使用高压水枪对燃着的木材喷水灭火，其主要原理是。
综合题 普通
3. 请回答下列问题。
(1) 油锅中的油着火时可用锅盖盖灭，其灭火原理是什么。
(2) 实验室常用高锰酸钾制取氧气，写出该反应的化学方程式。
综合题 普通