资料一：1850年，法国实验生理学家克劳德·伯尔纳（Claude Bernard）发现由胃排出的酸性食糜进入小肠后会引起胰液分泌。克劳德思考：促使胰腺分泌胰液的信息是通过什么途径送达到胰腺的呢？
资料二：1894年俄国巴甫洛夫实验室的生理学家道林斯基（Dolinski）重新发现了这一现象。在19世纪，学术界普遍认为人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。在“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题上，巴甫洛夫学派认为，由胃排出的酸性物质引起胰腺分泌是一个神经反射，即胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。
资料三：1901-1902年，法国学者沃泰默（Wertherimer）进行了下列实验：
①把稀盐酸（低浓度的盐酸）注入狗的上段小肠肠腔内，引起胰腺分泌胰液；
②直接将稀盐酸注入狗的血液中，胰腺不分泌胰液；
③切除通向该段小肠的神经，只留血管，再向小肠中注入稀盐酸，胰腺仍能分泌胰液。
资料四：最终实验结果证实了小肠黏膜在稀盐酸的作用下确实产生了促进胰液分泌的某种物质，后来该物质被命名为促胰液素（secretin），这是历史上第一个被发现的激素。从此，一个新兴学科“内分泌学”便逐渐建立起来了。
实验材料和仪器：生长发育状况相近的正常小狗若干只、稀盐酸、生理盐水、研磨工具、小刀、过滤工具、注射器、培养皿、试管若干等。（注：胰液分泌多少的具体测定不作要求）
实验假设：小肠黏膜在稀盐酸的作用下产生了促进胰液分泌的某种物质。
实验步骤：
①把生长发育相近的小狗分为甲、乙两组，然后剪下各自的一段小肠并刮下黏膜。
②将甲组狗刮下的小肠黏膜加入适量生理盐水和砂子，充分研磨过滤制成提取液；将乙组狗刮下的小肠黏膜加入适量稀盐酸和砂子，充分研磨过滤制成提取液。
③将适量提取液通过静脉注射分别回注到相应狗的血液中。在相同的条件下饲养。
④一段时间后，检测比较两组狗的胰液分泌量。
该实验中，组为对照组，甲、乙两组的实验变量是有无，如果组狗的胰液分泌量明显多于另一组，则支持“小肠黏膜在稀盐酸的作用下产生了促进胰液分泌的某种物质”这一假设，否则，则不支持。
