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1. 把菠菜放入水中煮几分钟， 水变成绿色， 而把它放水冷水中并不加热， 则不会出现这种现 象，可见高温会破坏植物细胞的， 使其失去了控制物质进出的功能； 该绿色物质存在于 细胞内的中。
【考点】
细胞的结构;
【答案】

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1. 第一个用自制显微镜观察细胞的科学家是  ，19世纪40年代，德国科学家施莱登和施旺提出了。
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2. 植物细胞各结构中，对细胞起保护和支持作用的是；保护细胞内部结构，控制细胞内外物质进出的是；被称为细胞生命活动控制中心的是。
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3. 在植物细胞各部分结构中， 能够保护和支持细胞； 是生命活动的重要场所．
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