1. 松油醇(C10H18O)是一种调香香精,多存在于松节油、芳樟油、玉树油、橙花油中,请回答:
(1) 松油醇由种元素组成的。
(2) 松油醇中碳元素、氧元素的质量比是
(3) 松油醇的相对分子质量是
(4) 计算15.4g松油醇所含碳元素的质量(要求写出计算过程,精确到0.1)。
【考点】
化学式的相关计算;
【答案】

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1. 阅读下面科普短文。

“无糖饮料”近年十分流行。所谓“无糖”,通常是指饮料中不含葡萄糖、果糖和蔗糖。很多无糖饮料不仅有甜味,而且比含糖饮料的甜度更高,这是因为添加了甜味剂。甜菊糖、各类糖醇等都属于天然甜味剂,阿斯巴甜、三氯蔗糖、钮甜、甜蜜素、安赛蜜等都属于人工甜味剂。甜味剂的甜度通常都很高,部分糖和甜味剂的甜度如表。

糖或甜味剂

甜度

蔗糖

1

木糖醇(C5H12O5

1.2

甜菊糖

250 ~ 450

阿斯巴甜

150 ~ 200

三氯蔗糖

600

钮甜

7000 ~ 13000

甜味剂不仅存在于饮料中,在各类食物中也有涉及。如图展示了谷类制品中不同种甜味剂的使用比例。

研究表明,过多的摄入甜味剂会对身体健康产生影响。人工甜味剂本身能量极低或不含能量,但是摄入过多会刺激脑部增加人体的饥饿感,从而使人体从其他渠道摄入更多的糖分,导致摄入的糖分超过需求量。

依据文章内容,回答下列问题。

(1) 阿斯巴甜属于(填“天然”或“人工”)甜味剂。
(2) 木糖醇(C5H12O5)的相对分子质量为152,计算式为
(3) 三氯蔗糖的甜度是蔗糖的倍。
(4) 饮用含人工甜味剂的无糖饮料易导致人体糖分摄入过多的原因是
(5) 下列说法正确的是(填序号)。

A木糖醇和蔗糖的甜度相差不多

B谷类制品中使用的多为人工甜味剂

C多数人工甜味剂所含能量都较低

D甜味剂的摄入对身体健康有益无害

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