2.
阅读
职业
汪曾祺
①文林街一年四季,从早到晚,有各种吆喝叫卖的声音,街上的居民铺户、大人小孩和这些叫卖的人自己,都听得很熟了。
②
“有旧衣烂衫找来卖!
“ ③我一辈子也没有听见过这么脆的嗓子,就像一个牙口极好的人咬着一个脆萝卜似的。这是一个中年的女人,她这一声真能喝得千门万户开,声音很高,拉得很长,一口气。
④
“有人买贵州遵义板桥的化风丹?……
” ⑤我从此人的吆喝中知道了一个一般地理书上所不载的地名:板桥,而且永远也忘不了,因为我每天要听好几次,我好像只看见这人走来走去,吆喝着,没有见有人买过他的化风丹。
⑥黄昏以后,直至夜深,就有一个极其低沉苍老的声音,很悲凉地喊着:
⑦
“壁虱药!蛇蚤药!
” ⑧壁虱即臭虫。昆明的跳蚤也是真多。他这时候出来吆卖是有道理的。白天大家都忙着,不到快挨咬,或已经挨咬的时候,想不起买壁虱药、蛇蚤药。
⑨有时有苗族的少女卖杨梅、卖玉麦粑粑。
⑩“卖杨梅——”
⑪
“玉麦粑粑——!”
⑫她们都是苗家打扮,都长得很秀气,她们卖的杨梅很大,颜色红得发黑,叫做
“火炭梅",放在竹篮里,衬着新鲜的绿叶。玉麦耙粑是嫩玉米磨制成的粑,下一点盐,蒸熟,包在玉米的嫩皮里,味道清香清香的。这些苗族女孩子把山里的夏天和初秋带到了昆明的街头了。
⑬这些耳熟的叫卖声中,还有一种,是:
“椒盐饼子西洋糕!”
⑭椒盐饼子,名副其实:发面饼,和了一点椒盐,一边稍厚,一边稍薄,像一把老式的木梳。西洋糕即发糕,米面蒸成,状如莲蓬,有一点淡淡的甜味,这两种食品都不怎么诱人,淡而无味,虚泡不实,买椒盐饼子的多半是老头,他们穿着土布衣裳,喝着大叶清茶,抽金堂叶子烟,泛览周王传,流观山海图,一边嚼着这种古式的点心,自得其乐,西洋糕则多是老太太叫住,买给小孙子吃,这玩惠好消化,不伤人,当然也有其他的人买了充饥,比如拉车的,赶马的马锅头,在茶馆里打扬琴说书的瞎子…
⑮卖椒盐饼子西洋糕的是一个孩子。他斜挎着一个腰圆形的扁浅木盆,饼子和糕分别放在木盆两侧,上面盖一层白布,白布上放一饼一糕作为幌子,从早到晚,穿街过巷,吆喝着:
⑯
“椒盐饼子西洋糕!
” ⑰这孩子也就是十一二岁,如果上学,该是小学五六年级。但是他没有上过学。
⑱我从侧面约略知道这孩子的身世,他父亲死得早,母亲给人家洗衣服。他还有个外婆,在大西门外摆一个茶摊卖茶,卖葵花子,他外婆还会给人刮痧、放血、拔罐子,这也能得一点钱。他长大了,得自己挣饭吃,母亲托人求了糕点铺的杨老板,他就做了糕点铺的小伙计,晚上发面,天一亮就起来烧火,帮师傅蒸糕、打饼,白天挎着木盆去卖。
⑲
“椒盐饼子西洋糕!"
⑳这孩子是个小大人!他非常尽职,毫不贪玩,遇有唱花灯的、耍猴的、耍木脑壳戏的,他从不挤进人群去看,只是找一个有荫凉、引人注意的地方站着,高声吆喝:
“椒盐饼子西洋糕!"
㉑每天下午,在华山西路、逼死坡前要过龙云(云南的一个地名)的马,这些马每天由马夫牵到郊外去遛,放了青,饮了水,再牵回来。他每天都是这时经过逼死坡,他很爱看这些马,黑马、青马、枣红马,有一匹白马,真是一条龙,高腿狭面,长腰秀颈,雪白雪白。它总不好好走路。马夫拽着它的嚼子,钉了蹄铁的马蹄踏在石板上,郭答郭答。他站在路边看不厌,但是他没有忘记吆喝:
A。“椒盐饼子西洋糕!” ㉒饼子和糕卖给谁呢?卖给这些马吗?
㉓他吆喝得很好听,有腔有调,若是谱出来,就是椒盐饼子西洋糕。
㉔放了学的孩子,也觉得他吆喝得好听,爱学他。但是他们把字眼改了,变成了:捏着鼻子吹洋号。
㉕昆明人读
“饼
”字不走鼻音,:
“饼子
”和
“鼻子
”很相近,他在前面吆喝,孩子们在他身后模仿:
“捏着鼻子吹洋号!
“ ㉖这又不含什么恶意,他并不发急生气,爱学就学吧。这些上学的孩子比卖糕饼的孩子要小两三岁,他们大都吃过他的椒盐饼子西洋糕,他们长大了,还会想起这个
“捏着鼻子吹洋号",俨然这就是卖糕饼的小大人的名字。
㉗这一天,上午十-钟光景,我在一条巷子里看见他在前面走。这是一条很长的、僻静的巷子。穿过这条巷子不远就是大西门了,我知道今天是他外婆的生日,他是上外婆家吃饭去的(外婆大概炖了肉)。他妈已经先去了,他跟杨老板请了几个小时的假,把卖剩的糕饼交回到柜上, 是但看得出他新剃了头,换了一身干净衣裳,我第一次看到这孩子 着手走着觉得很新鲜。他高高兴兴,大摇大摆地走着。忽然回过头来看:看到巷子里没有人(他没有看见我,我去看一个朋友,正在倚门站着),忽然大声地、清清楚楚地咄喝了一声:
B。“捏着鼻子吹洋号!……”